2019/06/22
リノベーション
こんにちは、せっちゃんです☆
突然ですが、みなさんカレーはお好きですかー?
5月にハナケンのみんなと彦根店の下のカレー屋さんに行って以来、無性にカレーが食べたくなって。
お休みの日に、キーマカレーを求めて京都に行ってきました!
そのお店は、町家をリノベーションした、なんとも落ち着いた雰囲気でした☆
リノベーションとは→これから使う人たちに合わせてつくり替えることで、機能を刷新し、新しい価値を生み出す改修。
空き家が問題になっている京都や大阪では、リノベーションが増えてきているそうですよ。
と、話がそれましたが。
お店の奥には、町家ならでは!のプライベートな中庭があって、こういう雰囲気好き☆
2階へ席を案内されて、お目当ての「かしわキーマうどん」を、注文しました。
ちょっと贅沢して、3種類の串天付きに。
待っている間も、オシャレな店員さんが、お箸持ってきてくれたり。
そして、待ちに待ったキーマうどんが来ました!
まずは、カレーうどんをパクリ。
20種以上のスパイスを使っているみたいですが、そんなに辛くなくとても食べやすくて美味しいー!
次に、カレーうどんに鰹だしを少しかけて食べると、まろやかな味わいで、これも美味しい☆
味変はやっぱりいいですねー
途中での串天もサクサクで、カレーと良く合います。
そして最後は、カレーをご飯と共にいただいて、大満足でした!
美味しいごはんを食べるられるって、ホントに幸せですよね。
これからも、色んな美味しいものを求めて旅したいです。
どこか良いお店あったら教えて下さいね!!