みなさん、こんばんは！

はなちゃんです。

 

 

クリスマス、みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？

サンタさんは来てくれましたか？？

 

クリスマスの数日前、

クリスマスだからなのか、、、

 

ローストビーフを作る動画をちらっと見掛けまして。

 

 

 

 

･･･三日間ぐらいかかりました。

 

低温調理にもいろいろあり、牛肉は一定の温度を超えると、

コラーゲンが溶け出して、

同時にうまみが流れ出してしまうそうです。

 

焼き過ぎると固くなりますし、

炊飯器でやっても見ましたが、

失敗しました。笑

 

久しぶりにしっかりと料理して、

面白かったクリスマスでした。

 

 

 

 

さて。今日で本年度最後の営業日！

 

 

せっせこせっせこ新春イベントの準備中！

 

 

 

皆様、ご予約はされましたでしょうか？

オーナー様の座談会もあり、

ハナケンならではの情報が得られる貴重な機会です💡

 

まだの方は、ぜひHPご確認ください！

 

近江八幡の本社では、新春イベント🎍

 

 

彦根の総合展示場内のHana＋では、

相談会🙌

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのブログをご覧くださる、オーナー様や

各協力業者の皆様のお力添えで、

今年を無事に終えられること、

スタッフ一同、心より感謝申し上げます。

ありがとうございました。

 

来年もハナケンのファンが

１人でも多くなるように、

幸せな人が１人でも増えるように、

スタッフ一人ひとり、全力で頑張っていきます。

変わらぬお付き合いのほど、

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

華建築は、

明日、12/27(水)～1/4(木)まで、

年末年始休暇となります。

ご不便をおかけしますが、

ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

 

 

それでは、皆様、

今年は暖かい年越しの予報ですが、

お体は大切に！よいお年をお迎えください。

 

 

 

以上、はなちゃんでした！